公共卫生与健康研究院成立于2022年，秉持 “立足江南、服务区域和行业、服务人类健康事业“宗旨，坚持”面向国家重大战略、面向学科发展前沿、面向高水平人才需求“的原则，探索多学科交叉新路径，与理、工、文、医等多学科协同攻关，建立公共卫生与健康跨学科交叉融合创新平台，创新解决复杂公共卫生问题，研发健康促进和疾病防控新技术，服务地区和国家公共卫生体系能力建设，为健康中国建设和卫生健康事业发展贡献江南方案。
公共卫生与健康研究院致力于探索科研合作平台与机制，促进交叉融合创新。以领域前沿、学科重点、社会急需等为导向，利用无锡医学院公共卫生与健康学科发展专项基金设立专项研究项目，整合校内科研力量，重点联合医学、食品科学、环境科学、信息科学、生物工程等学科，开展健康全人群、生命全周期的健康保障研究工作。致力于产生既服务国家和区域实际需要、又具备国际学术影响力的科研成果。江南大学公共卫生与健康研究院结合学校学科特色，确立营养健康、公共食品安全、弱势人群健康、环境健康、毒性分析与评价新技术等五个重点领域。
